Paul Anthony Daley  to angielski zawodnik mieszanych sztuk walki (MMA) wagi półśredniej oraz kickbokser, mistrz Cage Rage z 2006 i 2007 w wadze półśredniej oraz pretendent do pasów EliteXC i Strikeforce. W swojej karierze walczył m.in. w Cage Warriors, Pancrase, Strikeforce, UFC, K-1 oraz Bellator MMA.
Urodził się w Wielkiej Brytanii. Jego rodzice pochodzą z Karaibów. Od 8 roku życia trenował tradycyjne karate, a następnie boks tajski. Jako młody nastolatek wstąpił do gangu w którym był swego rodzaju egzekutorem długów.
Jego pseudonim ,,Sentex ” pochodzi właśnie z tego okresu bowiem Paul każdemu  dłużnikowi  gangu zawsze przedstawiał ofertę zwrot kasy albo przy braku zwrotu  ładunek  Sentexu pod domem  ! Mowa oczywiście o rozliczeniach narkotykowych !
Skończywszy 20 lat  skończył z gangiem i zawodowo wystartował w formule MMA.